【研究中心】打造綠色灣區會展業

澳門旅遊學院學者及校友參與的一項研究為會展中心築起更加環保的框架。 

研究中心 《商訊》與澳門旅遊學院之合作項目


澳門旅遊學院學者及校友參與撰寫的一份研究論文提出一個全新的框架,協助會展中心以更環保的方式經營各項業務。該框架的重點是一系列妥善管理當地地理和天氣對粵港澳大灣區會展行業設施影響的觀點。 

框架針對與能源消耗和效率相關的技術,能促進減排、空氣質量和節水的技術,設施管理及行政,即業內的三項主要設施類別,列出了59條最佳的實踐建議。 

研究對全球11個國際會議及展覽中心的運作進行了調研,並以此為基礎提出該框架。納入研究的場館包括美國、歐洲、亞洲各三個場館和兩個來自澳大利亞的場館。每個場館均已至少獲得一種類型的環境認證。 

研究提出的措施包括利用太陽能控制窗膜抵消太陽熱量的影響;安裝節能電梯或自動扶梯。其他措施包括設置雨水儲存系統和節水廚房設施;推行“綠色採購”;以及在會議展覽中心設立專門團隊,重點減少設施在運營過程中留下的碳足跡。 

該框架得到了12位環境科學家和工程專家的補充,旨在令其滿足大灣區會展中心的需求並解決場館所面對的限制。 

“當前的研究為會展行業提供了一個有助紓減環境影響的整體框架。”研究團隊指出,該研究作為“翔實的信息參考”, 為會展中心運營商及活動策劃者提供了減少運營碳足跡的多元設計方法。 

學院學者陳偉雄教授、校友張曉玥博士(後者現為英國諾丁漢大學旅遊營銷與管理副教授),連同香港理工大學的麥磊明博士和新加坡管理學院Derrick Lee博士,組成團隊進行研究。他們的論文《A framework of environmental mitigation for the convention and exhibition centers in the China Greater Bay Area(中國大灣區會展中心緩解環境影響框架)》已發表在《Journal of Convention and Event Tourism》雜誌上。 

著眼大灣區 

研究提出的其中一項建議是大灣區的會展中心可採用區域供冷系統,將冷水自中央儲水區輸送至多個建築物或場所,從而降低標準空調帶來的能源損耗。 

研究人員指出,大灣區每年的炎熱季節可長達10個月,利用暖通空調系統為場館寬敞的室內空間降溫是區內會展設施能源損耗的主因。研究人員寫道,使用河流、湖泊,甚至海洋等天然水體的水冷系統是“冷卻空調系統的有效替代方案”。 

其他為大灣區會展業而設的提議還包括提高對當地可再生能源的利用,特別是太陽能和風能。 

另外,研究還提出了改善大灣區會展中心行政管理的意見。當中包括使用環保物料,例如竹紙製成的水杯,以及尋找方法減少因運輸造成的包裝浪費。 

該研究報告指出,框架的部分建議或需要營運商投入大量成本、引入先進技術和作出長期承諾,這些都可能被視為實施框架建議的障礙。研究團隊認為:“現有的會展中心可能會在緩解環境影響所需的承諾及因此產生的成本之間取得平衡。” 


– 研究人員 

陳偉雄博士是澳門旅遊學院客座教授及學院世界旅遊教育及培訓中心副主任。他擁有香港城市大學博士學位,已發表了逾100篇學術論文,並曾為多個國際知名學術期刊中擔任過不同職務。他專注於與旅遊業和酒店業相關的研究,範圍廣泛,從環境到人力資源 

麥磊明博士是香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副教授,擁有英國University of Strathclyde頒發的旅遊業博士學位。 

Dr. Derrick Lee 是新加坡管理學院學術部高級講師,擁有澳大利亞昆士蘭州James Cook University頒發的博士學位。 

張曉玥是英國諾丁漢大學旅遊營銷與管理副教授。她擁有英國薩里大學博士學位。張博士於澳門旅遊學院接受高等教育,並於2010年取得旅遊企業管理學士學位。 


– 研究論文 

陳偉雄、麥磊明、Derrick C. H. Lee 和張曉玥,《 A framework of environmental mitigation for the convention and exhibition centers in the China Greater Bay Area(中國大灣區會展中心緩解環境影響框架)》,2019年刊登於《Journal of Convention and Event Tourism》第20卷,第1期,第44頁至63頁 

https://doi.org/10.1080/15470148.2018.1563011