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内地旅客的文化價值觀和準則對他們選擇經濟型酒店的影響

澳門旅遊學院研究人員參與的一項研究,探討了經濟型酒店適應内地旅客文化和行為模式的方式。

研究中心 | 《商訊》與澳門旅遊學院之合作項目


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澳門旅遊學院學者參與撰寫的研究論文建議,迎合内地大眾市場的經濟型酒店經營者應留意旅客的文化價值觀和行為準則。此舉能有效推動業務發展。

旅遊學院副教授任連萍博士與天津南開大學旅遊與服務學院院長邱漢琴博士合作進行該項研究,内容包括建立一個由研究人員定義的三種不同“維度”和11個類別組成的測量模型。研究旨在探索内地大眾市場旅客的文化價值和行為準則。

測量模型首先探討“中國傳統美德”,設五個不同類別,包括實用主義/實用性、家庭責任感、與他人和睦相處、努力工作的能力和真誠度。第二個維度關注“關係價值”,包括謙和、群組融合和面子問題,即中國文化對尊重、榮譽和社會地位化等概念的理解。衡量標準的最後一項是選擇準則,即朋友的品牌選擇如何影響内地消費者的行為、將線上評論視作信息來源,以及此類消費者對線上信息的依賴程度。

任博士和邱博士認爲,研究設計的主題不僅反映了與中國文化和科技發展相關的行為準則,同時探討了内地大眾市場消費者“根深蒂固的價值觀”。

研究人員寫道,“例如,人們認為,内地旅客看重‘面子’、‘和諧’等文化價值觀,並影響其個人行為。”同時,這項研究的結論證實了“人際關係”對内地旅客的重要性,包括通過“特定的價值觀,如融合和謙和”。

“基於這些發現,經濟型酒店的管理層和服務人員應在酒店内營造和諧的氛圍,尊重住客並以禮相待。”

此篇名為《Developing a measurement scale for cultural values and norms of Chinese mass travelers (建立衡量内地大衆市場旅客的文化價值觀和準則的尺度)》去年發表在《Journal of Hospitality and Tourism Management》上。

研究分兩個階段進行。初期以内地主要城市的155家經濟型酒店住客為研究對象,以調查問卷分析;隨後,團隊對問卷作出修訂,並得到了371家經濟型酒店住客的回應。

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金錢價值觀選項

任博士和邱博士在論文中強調,雖然預算是多數旅客選擇經濟型住宿的主要原因,但内地旅客尤其熱衷於實惠的住宿交易。這可歸根於中國傳統美德,例如務實且實用。

研究人員指出,過去數十年來,由於内地經濟飛速發展,許多普通旅客已經從“貧窮”變得“相對富裕,且在消費時保持謹慎”,“從這一發現中得出的結論是,住宿提供者需要針對内地大眾市場旅客打造物有所值的住宿”。

學者們還指出,受中國旅遊業和酒店業快速發展的影響,内地大眾市場旅客選擇住宿的方式正改變。兩位學者認爲,内地大眾市場旅客“已經不再依賴國家的星級推薦”,反而“看重酒店品牌”。他們提議酒店可利用這一趨勢,透過“有效的質量信號,例如品牌,實現市場交流”。

研究團隊稱,研究結果還表明,朋友對酒店品牌偏好的選擇“嚴重影響”内地大眾市場旅客。文章解釋:“選擇朋友經常使用的品牌可以免除‘面子問題’,表明自己符合融入群組規範。”因此,妥善管理各自線上和線下客戶關係,對酒店而言非常重要。一旦内地旅客獲得了負面經歷,這或將影響其他客戶的選擇,因為這個客戶群體都“喜歡在產品上作相互交流”。

研究亦認爲,大眾市場旅客在選擇住宿時越來越依賴酒店的線上“口碑”。任博士和邱博士指出,這一發現表明“住宿供應商應更專注於線上營銷,而非僅僅依靠旅行社和其他傳統營銷渠道”進行推廣。

他們補充說,酒店經營者還應該給予“足夠的重視”,並且努力“管理線上客戶關係,因為線上評論、投訴可能會造成很大影響”。他們進一步指出:“及時的溝通和‘救援’是必要的,因為任何殘留的負面能量都可能影響其他客戶的決定。”

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– 研究人員

– 澳門旅遊學院副教授任連萍擁有香港理工大學酒店及旅遊管理博士學位。她曾先後在内地和香港的高等教育機構任教。作爲旅遊學院旅遊零售及市場推廣管理課程主任,任博士還負責企業管理相關科目。她的研究興趣包括酒店管理、酒店開發和消費者行為方面的戰略管理。

邱漢琴博士是天津南開大學旅遊與服務學院院長。她擁有英國University of Strathclyde頒發的博士學位,其研究興趣包括内地旅客入境和出境旅遊、亞太地區的旅遊發展和政策問題、消費者行為及旅遊教育創新。她在國際主要學術期刊上已發表了80多篇學術文章。


– 研究論文

任連萍和邱漢琴,《Developing a measurement scale for cultural values and norms of Chinese mass travelers》2019年發表於《Journal of Hospitality and Tourism Management》第38卷,第168頁至175頁

https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2018.04.006