欢迎前往麦卡伦威士忌吧——澳门首间也是唯一一间威士忌大使认证酒吧，了解威士忌的前世今生
澳门作为世界著名的旅游胜地，到处都是酒吧和酒廊。但位于澳门银河的麦卡伦威士忌吧却是亚洲是第一间、也是唯一一间以酿酒家麦卡伦（Macallan）为主题的高级威士忌酒吧，拥有超过400种顶级麦芽威士忌珍藏，甚至连麦卡伦自家酒厂出品的稀世佳酿亦可提供，可谓威士忌迷的天堂。
威士忌大使（Whiskey Ambassador）是一门专门设计的课程，讲授苏格兰威士忌的发展历史、神秘特征和向上销售的机会。近期麦卡伦威士忌吧被选为品牌的澳门基地，推广威士忌的非凡之处，打造威士忌团队，并向威士忌爱好者普及威士忌知识。 这是澳门首家也是唯一一家苏格兰官方认证的威士忌大使课程。
“2014年，我参加了威士忌大使课程，因为我那时四处寻找威士忌班和大师班， 当时香港根本没有，甚至亚洲也没有这样的学习班，”威士忌大使兼培训师Eddie Nara说。 “后来我遇到Leigh，我们便一起在五年前将这个课程带到了香港。”
“香港人很喜欢学习，这是首个为期一天的威士忌认证课程。 威士忌大使Dea Macleod解释说：“我们是第一批将这个课程带到国外的人，我们在亚洲开设课程的首个地方选在了香港。” “有很多人像Eddie一样，我们是在线上开始的。 他们的味觉提升很多，也懂得了如何品赏威士忌。”
麦卡伦威士忌吧邀请专业导师举办各类型的课程、活动及工作坊，学员可以了解到威士忌丰富多彩的历史，学会品鉴复杂的优质顶级威士忌。 “我们决定在澳门启动该培训计划，因为会更容易。 当我们寻找合作的酒吧时，发现麦卡伦威士忌吧的威士忌珍藏惊为天人，大约有450瓶。让人难以置信，”威士忌大使兼培训师Leigh McGrotty表示。“最重要的是，麦卡伦威士忌吧的工作人员、服务水平及专业精神都很好。”
这门著名的课程，既适合行内人士，也适合威士忌爱好者和初学者。 “如果您参加大使课程，我们将教您分析威士忌的特点，从甜威士忌、辛辣威士忌、干威士忌或烟熏威士忌中发现自己喜爱的威士忌，” Macleod 说。 “课程可以让您知道要点什么样的威士忌。 去威士忌吧点酒着实令人却步——您也许会看着琳琅满目的酒瓶想“我该怎么选呢”。 威士忌大使课程就是要教人们如何决定自己喜欢的品种。 我们会教授某些地区的威士忌，因为它们通常具有相似的特征。”她解释说。
“我们每个人都擅长于威士忌的某些特征。Eddie对威士忌技术、生产和科学了如指掌； 我在威士忌的历史、故事和背景方面更胜一筹；Dea则专注于威士忌与食物的搭配，”McGrotty说。
在麦卡伦威士忌吧，客人将会真切体会到苏格兰风情。 从家具到布置细节包括灯具和书本的摆放，都弥漫着浓浓的苏格兰风味。 传统苏格兰风格的家具、橡木地板、真皮沙发、精美的地毯和硕大的壁炉营造出一种无与伦比的苏格兰氛围，让身临其境的你，身心倍感放松舒适。除了各种威士忌外，麦卡伦威士忌吧还提供香槟、葡萄酒、鸡尾酒和品种繁多的众多其他优秀饮品，以适合不同的口味。
